quarta-feira, 28 de março de 2018

E se o Happy Hour puder ficar mais gostoso?


Oi amores e amoras, mais delícias do mundo. Tudo bom? E já estamos no meio da semana e começa a bater aquele leve cansaço, os amigos já começam a se agitar para as confraternizações de fim de semana. E se eu contar que hoje o blog traz duas criações do consultor de bebidas Tiago Pauccini. Isso mesmo amorecos, drinks pensados para o outono e para deixar aquela reuniãozinha mais sofisticada e gostosa. Vamos conferir?


O outono chegou e, uma vez que vivemos num país tropical, desfrutamos da vantagem de presenciar temperaturas mais amenas mesmo em uma das estações mais frias do ano. Pensando nisso, que o  Tiago Pauccini desenvolveu dois drinks exclusivos para a temporada que tem o gin como ingrediente-chave. Aprenda a fazer. 


Devaneio 

Ingredientes:

*40ml de gin
*30ml de aperol
*15ml de xarope de açúcar
*10ml de suco de limão
*1 rodela de abacaxi cortada em cubos

Preparo:

↣ Macerar todos os ingredientes em uma coqueteleira, acrescentar gelo e bater bem. Sirva a mistura coada em um copo curto com muito gelo. Use ramos da coroa do abacaxi para decorar.

Como preparar o xarope de açúcar?

↣ Ferva um copo de água e acrescente na panela a mesma medida de açucar. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente na água, resultando em uma mistura liquorosa. Desligue e espere esfriar. 

O xarope pode ser usado também para adoçar outras bebidas e como calda para frutas e bolos.

Fica um charme, né. ♥

 ❣ Luxúria 

Ingredientes:

*40ml de gin
*35ml de água de rosa
*20ml de xarope de açúcar
*10ml de suco de limão
*4 uvas Itália

Preparo:

↣ Macerar todos os ingredientes em uma coqueteleira. Sirva a mistura coada em um copo longo com muito gelo. Use pétalas de rosa para decorar.

Como preparar a água de rosa?

↣ Ferva um litro de água. Desligue o fogo e acrescente pétalas de, pelo menos, três rosas de sua preferência. Tampe a panela com um pano e espere esfriar. Coe a bebida em um novo recipiente e reserve. 

Olha o luxo desse drink. ♥
E por quê optar por drinks utilizando o Gin? 

"O Gin&Tônica foi o coquetel mais pedido de 2017, mas o gin pode ser usado para o preparo de muitos outros drinks, além da clássica combinação com a tônica. No Devaneio ele é usado com o aperol, que é um aperitivo de uso acolhedor pelos italianos. Tem bem a ver com o clima de aconhego de inverno, combinado com o nosso abacaxi, uma fruta tropical e naturalmente doce, que quebra o amargo da combinação do gin e aperol. Já o Luxúria tem as pétalas como referência às folhas que caem, árvores que secam... acontecimentos típicos da estação. Ambos são drinks que trazem acalento e aconchego que a temporada pede", explica Tiago. 
Então gente, na próxima confraternização, porque não surpreender seus convidados com um drink acolhedor e diferente? Conta pra mim se você já fez algo parecido, se gosta de gin e tudo mais. Sabem que adoro saber tudo que passa pela cabeça de vocês.  Beijoka´s e até a próxima.  

24 comentários:

  1. Que delicia e que beleza visual hein!?
    Bora aproveitar o feriado prolongado!

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  2. Que inspirações top, pena q não bebo mas posso indicar pras amigas com certeza!

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  3. Odeio usar esse termo, mas nossaaaaa que TOP.
    Tem ingrediente que desconheço pura novidade!! Mas já quero beber!

    Vamo bebe né?!!!

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  4. Não curto muito mas quem curte deve ter PIRADO nessa receitinha, hahaha <3

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  5. não bebo, mas para quem bebe essas dicas são ótimas!

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  6. Nunca provei gin e nem fiz drinks parecidos, mas achei a sugestão muito boa para as próximas confraternizações com os amigos

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    1. Gin é meio amargo, mas com a mistura certa, fica uma delícia.

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  7. Meu marido já trabalhou de barman, e aprendo com ele vários drinks sensacionais. confesso que esses, não experimentei e já anotei pra fazer.

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  8. Não sou de beber, mas a galera que curte deve pirar... ;D

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  9. Eu nao bebo mas eu achei bem bacana a idéia dos drinks, bem surpreendente e diferente para as confraternizações!

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  10. ah parecem ser deliciosas, já quero preparar e provar kkkkk. Adorei o visual de cada drink

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  11. Que delícia!
    E nesse calor então ou no Inverno é uma delícia em qualquer estação do ano já anotei a receitinha aqui

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  12. Olá.
    Nunca bebi gim, não que eu me lembre pelo menos. Adorei as receitas e já quero experimentar hahaha.
    Até mais o/

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